زباله خردکن‌ها برای اولین بار در دهه ۱۹۶۰ میلادی در آشپزخانه‌های امریکایی به کار گرفته شدند. این وسایل از الکتریسیته برای خرد کردن و کم حجم کردن زباله‌ها استفاده می‌کردند، گفته می‌شود برخی از آنها قادر بودند تا حجم زباله را تا ۸۰ درصد کاهش دهند. اما اگر از منظر محیط زیستی بخواهیم به این موضوع نگاه کنیم دلیلی برای به کارگیری این دستگاه‌ها وجود ندارد. این دستگاه‌ها حجم زباله را کاهش می‌دهند اما از وزن آن چیزی کسر نمی‌شود. همچنین فشرده کردن زباله‌ها توسط ماشین‌های حمل زباله نیز انجام می‌شود.
اگر به دنبال کمک به محیط زیست هستید به جای استفاده از زباله خرد کن‌ها به نکات زیر توجه کنید:
برای سطل زباله از کیسه‌های کاغذی قابل بازیافت استفاده کنید یا از کیسه‌های پلاستیکی بازیافت شده به جاری کیسه‌های پلاستیکی نو استفاده کنید.
بهترین راه برای حفظ محیط زیست تولید نکردن زباله است پس چیزهایی را که احتیاج ندارید تهیه نکنید تا حجم زباله‌ی کمتری تولید شود. از بسته بندی‌های چند لایه اجتناب کنید برای مثال محصولاتی را که یک بار در بسته بندی پلاستیکی قرار داده شدند و سپس در یک بسته بندی کاغذی هستند نخرید. سعی کنید مایحتاج خود را کلی تهیه کنید. به تاریخ مصرف‌ها دقت کنید در صورتی که تاریخ مصرف چیزی کمتر از آنی است که شما بتوانید کل آنرا مصرف کنید آنرا نخرید.
در مواردی که نمی‌توانید خرید و تهیه را کاهش دهید از هرآنچه که می‌توان مجدد استفاده کرد به جای دور ریختن استفاده کنید. از محصولات یکبار مصرف و غیر قابل بازیافت اجتناب کرده و به جای آنها از محصولاتی که دوام بیشتری دارند استفاده کنید برای مثال از دستمال‌های پارچه‌ای قابل شستشو به جای دستمال کاغذی استفاده کنید.
محصولاتی که که تهیه کرده‌اید و نمی‌توانید از آنها مجددا استفاده نمایید به چرخه بازیافت بسپارید. زباله‌های خشک را از زباله‌های تر و زباله آشپزخانه جدا کنید. شیشه، کاغذ و پلاستیک را در بسته‌های جداگانه نگه داری کنید و آنها را برای بازیافت تحویل دهید نه به عنوان زباله.
باقی مانده غذا و میوه‌ها را به جای دور ریختن در گوشه‌ای از باغچه دفن کنید تا کود طبیعی بدست آورید.
منبع
